L’avanzata dell’acquacoltura biologica: stop ad antibiotici preventivi, sostanze chimiche e ormoni...
BOLOGNA - È venuto il tempo di ripulire le nostre tavole anche dal pesce allevato con la chimica. Le sostanze ingerite dai pesci nelle...
I due grandi formaggi della tradizione: il Grana, più leggero e...
La produzione gastronomica italiana è imitata in tutto il mondo. Oggi parliamo di due prodotti superlativi, due produzioni che si sforzano costantemente di rispettare...
Forum QualEnergia? Ciafani (Legambiente): “Più che raddoppiati i sussidi ai fossili....
ROMA - Ha preso il via oggi (12 e 13 dicembre nella Capitale presso la Sala Verdi dell’Hotel Quirinale) il Forum “QualEnergia?”2023, un grande evento...
“Preservare il suolo per garantire la vita”, l’uso prolungato di pesticidi...
BOLOGNA – L'Italia è sulla buona strada della crescita del biologico e della agroecologia, ma il percorso per una "pulizia" totale è ancora lungo....
Il Brunello di Montalcino 2018 di Argiano primo nel mondo: l’Italia...
TOSCANA - L’Italia delle produzioni dell’agricoltura che valorizza il paesaggio rurale rispettando l’ambiente sale sul podio più alto del mondo. La prestigiosa classifica Wine...
Guida Michelin, ora sono 13 i ristoranti a 3 stelle in...
Le stelle nella cucina italiana si moltiplicano. Abbiamo chef sempre più green sul piano energetico, che evitano gli sprechi, lavorano con prodotti genuini e...
I vini biologici italiani sfondano anche nel mercato del lusso: ecco...
PIEMONTE - Il mercato del fine wines italiano gode di ottima salute e cresce il biologico di lusso. A fianco ai costosissimi brand internazionali...
L’olivicoltura salentina non è morta con la xylella: la produzione diventa...
di Gaetano Gorgoni
SURBO - C’è chi ha chiuso dopo la strage degli ulivi dovuta alla xylella e chi è andato avanti caparbiamente avviando il...
Gli erbicidi a base di glifosato causano leucemie in giovane età:...
BOLOGNA - È tempo di cambiare rotta e utilizzare sempre meno chimica in agricoltura. La scienza mondiale ci sta dando gli stimoli per una...
“Tiny house”, microcase che conquistano gli archistar, da quelle mobili a...
L’avanzata delle soluzioni “green” nel mondo dell’edilizia è inarrestabile. L’ultima tendenza è quella delle tiny house espandibili, microcase che si trasformano allargandosi: in soli...