L’avanzata dell’acquacoltura biologica: stop ad antibiotici preventivi, sostanze chimiche e ormoni...

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BOLOGNA - È venuto il tempo di ripulire le nostre tavole anche dal pesce allevato con la chimica. Le sostanze ingerite dai pesci nelle...

I due grandi formaggi della tradizione: il Grana, più leggero e...

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La produzione gastronomica italiana è imitata in tutto il mondo. Oggi parliamo di due prodotti superlativi, due produzioni che si sforzano costantemente di rispettare...

Forum QualEnergia? Ciafani (Legambiente): “Più che raddoppiati i sussidi ai fossili....

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ROMA -  Ha preso il via oggi  (12 e 13 dicembre nella Capitale presso la Sala Verdi dell’Hotel Quirinale) il Forum “QualEnergia?”2023, un grande evento...

“Preservare il suolo per garantire la vita”, l’uso prolungato di pesticidi...

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BOLOGNA – L'Italia è sulla buona strada della crescita del biologico e della agroecologia, ma il percorso per una "pulizia" totale è ancora lungo....

Il Brunello di Montalcino 2018 di Argiano primo nel mondo: l’Italia...

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TOSCANA - L’Italia delle produzioni dell’agricoltura che valorizza il paesaggio rurale rispettando l’ambiente sale sul podio più alto del mondo. La prestigiosa classifica Wine...

Guida Michelin, ora sono 13 i ristoranti a 3 stelle in...

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Le stelle nella cucina italiana si moltiplicano. Abbiamo chef sempre più green sul piano energetico, che evitano gli sprechi, lavorano con prodotti genuini e...

I vini biologici italiani sfondano anche nel mercato del lusso: ecco...

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PIEMONTE - Il mercato del fine wines italiano gode di ottima salute e cresce il biologico di lusso. A fianco ai costosissimi  brand internazionali...

L’olivicoltura salentina non è morta con la xylella: la produzione diventa...

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di Gaetano Gorgoni SURBO - C’è chi ha chiuso dopo la strage degli ulivi  dovuta alla xylella e chi è andato avanti caparbiamente avviando il...

Gli erbicidi a base di glifosato causano leucemie in giovane età:...

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BOLOGNA - È tempo di cambiare rotta e utilizzare sempre meno chimica in agricoltura. La scienza mondiale ci sta dando gli stimoli per una...

“Tiny house”, microcase che conquistano gli archistar, da quelle mobili a...

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L’avanzata delle soluzioni “green” nel mondo dell’edilizia è inarrestabile. L’ultima tendenza è quella delle tiny house espandibili, microcase che si trasformano allargandosi: in soli...